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Privacy Policy (Informativa ai sensi del Reg. UE 2016/679 – GDPR)

Ultimo aggiornamento: 02/01/2026

La presente Informativa descrive come vengono raccolti, utilizzati e protetti i dati personali degli utenti che navigano e/o effettuano ordini sul sito https://panineriacrystal.it (di seguito, il “Sito”).

1) Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

Di Buono Danilo – PANINERIA CRYSTAL
Indirizzo: Viale Bummacaro, 16 sc D Int 31, 95121 Catania (CT), Italia
Telefono / WhatsApp: +39 327 844 8065

Contatti privacy (esercizio diritti):
Puoi contattarci via WhatsApp o telefono al numero sopra indicato, oppure per iscritto all’indirizzo della sede.

(Non è stato nominato un Responsabile della Protezione dei Dati – DPO.)

2) Quali dati trattiamo

A seconda dell’uso del Sito e dei servizi, possiamo trattare:

  • Dati identificativi e di contatto: nome, cognome, numero di telefono e, se fornita, e-mail

  • Dati per consegna/ritiro: indirizzo, citofono/scala/interno, note di consegna, fascia oraria

  • Dati dell’ordine: prodotti scelti, preferenze/condimenti, quantità, note (es. “senza cipolla”)

  • Dati di comunicazione: messaggi e richieste inviate via WhatsApp o richieste gestite telefonicamente

  • Dati tecnici di navigazione: IP, log tecnici, identificativi dispositivo, browser/sistema operativo, dati di utilizzo (anche tramite cookie/tecnologie simili)

Pagamenti

Gli ordini possono essere pagati:

  • in contanti alla consegna, oppure

  • con carta tramite POS alla consegna.

Non gestiamo pagamenti online sul Sito e non memorizziamo dati completi della carta. Le transazioni con carta sono gestite tramite circuiti/istituti collegati al POS secondo le rispettive regole e informative.

Nota allergie/intolleranze: eventuali indicazioni nelle note ordine sono fornite volontariamente. Per esigenze alimentari importanti consigliamo di contattarci prima di ordinare.

3) Finalità del trattamento e base giuridica

Trattiamo i dati per:

A) Gestione ordini (GloriaFood), consegna e ritiro

Per consentire l’ordine, la preparazione e la consegna/ritiro, e per comunicazioni operative.
Base giuridica: esecuzione di un contratto / misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR).

B) Assistenza clienti (WhatsApp/telefono)

Per gestire richieste, informazioni e supporto.
Base giuridica: art. 6.1.b GDPR e/o legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR).

C) Obblighi di legge

Per adempimenti fiscali/contabili e altri obblighi normativi.
Base giuridica: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).

D) Sicurezza e prevenzione abusi

Per tutelare il Sito e prevenire utilizzi impropri.
Base giuridica: legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR).

E) Statistiche (Google Analytics) – solo con consenso

Per analizzare traffico e prestazioni e migliorare il Sito.
Base giuridica: consenso (art. 6.1.a GDPR) tramite banner cookie.

F) Marketing/remarketing (Pixel) – solo con consenso

Per misurare campagne e creare audience/remarketing.
Strumenti: Meta Pixel, TikTok Pixel, strumenti Google (tag/ads).
Base giuridica: consenso (art. 6.1.a GDPR) tramite banner cookie.

4) Sistema ordini (GloriaFood)

Per la gestione degli ordini utilizziamo GloriaFood. I dati necessari alla gestione dell’ordine (contatto, indirizzo, dettagli ordine, note) possono essere trattati tramite tale piattaforma per erogare il servizio richiesto.

5) Cookie e tecnologie simili (CookieYes)

Il Sito utilizza:

  • cookie tecnici (necessari al funzionamento)

  • cookie di statistica (Analytics) solo con consenso

  • cookie di marketing/remarketing (Meta/TikTok/Google) solo con consenso

La gestione del consenso avviene tramite il banner CookieYes.
Puoi accettare, rifiutare o personalizzare i cookie in qualsiasi momento tramite il pulsante/collegamento “Impostazioni cookie” presente nel Sito (o riaprendo il banner).

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6) Destinatari dei dati

I dati possono essere comunicati, nei limiti necessari, a:

  • GloriaFood (gestione ordini)

  • fornitori IT/hosting/manutenzione del Sito

  • addetti alla consegna/driver (solo dati necessari al recapito)

  • consulenti contabili/fiscali (obblighi di legge)

  • piattaforme e fornitori marketing/analytics (Meta, TikTok, Google) solo con consenso

  • Autorità competenti (se richiesto dalla legge)

I fornitori che trattano dati per nostro conto sono nominati, ove necessario, Responsabili del trattamento (art. 28 GDPR).

7) Trasferimento dati fuori dallo SEE

Alcuni fornitori (es. Meta, TikTok, Google) possono trattare dati anche fuori dallo Spazio Economico Europeo. In tali casi, il trasferimento avviene nel rispetto del GDPR mediante garanzie adeguate (es. SCC e misure supplementari, ove applicabili).

8) Tempo di conservazione

Conserviamo i dati per il tempo necessario alle finalità indicate:

  • dati ordine/consegna/ritiro: tempo necessario a erogare il servizio e gestire eventuali contestazioni

  • dati fiscali/contabili: tempi previsti dalla legge

  • dati assistenza (WhatsApp/telefono): tempo necessario a gestire la richiesta

  • dati marketing/analytics: secondo durata cookie e fino a revoca del consenso

9) Diritti dell’utente

Hai diritto di: accesso, rettifica, cancellazione (nei limiti di legge), limitazione, opposizione, portabilità (se applicabile), revoca del consenso.

Per esercitare i diritti puoi contattarci:

  • WhatsApp/Telefono: +39 327 844 8065

  • oppure per iscritto all’indirizzo del Titolare indicato sopra.

Hai inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali.

10) Minori

Il Sito e i servizi di ordine sono destinati a utenti maggiorenni. Non raccogliamo volontariamente dati di minori.

11) Modifiche alla presente Informativa

Potremmo aggiornare la presente Privacy Policy. La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina con la nuova data di aggiornamento.

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